鸡脖食材介绍
鸡的脖子
鸡脖营养成分
1、富含维生素E，维E具备提升生育能力，改变血液循环。
2、富含蛋白质，具备保持钾钠平衡;消除水肿。提升免疫力。缓冲贫血，有益于成长发育。
3、富含钠，调节渗透压，保持酸碱平衡。增强神经肌肉开心性。
4、富含脂肪，保持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这类脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
鸡脖食用效果
1、强身健体：鸡肉的消化率高，比较容易让人体吸收借助，有增强体力、强壮身体有哪些用途。
2、提升免疫力：现代社会中每天忙忙碌碌，常处于亚健康状况的白领最好多吃一些，以增强免疫力，降低患病几率。鸡肉具备温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的效果，用于治疗虚劳瘦小、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、补肾精：可缓解因为肾精不足所致使的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4、促进智商发育：具备抗氧化和肯定的解毒用途。在改变心脑功能、促进儿童智商发育方面，更是有较好有哪些用途。
鸡脖适用人群
普通人群均可食用。老人、患者、体弱者更宜食用。
鸡脖忌讳人群
内火偏旺、患有热毒疖肿之人、高血压、高血脂忌饮鸡汤、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。尿毒症病人，应该禁食。
鸡脖选择和购买方法
购买时尽可能挑选无鸡皮、淋巴组织的鸡脖子。
